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[ 黑龙江省科学院大庆分院 ]
一种用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌黑龙江省科学院大庆分院
专利名称:一种用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌
专利单位:黑龙江省科学院大庆分院
授权时间:2014.03.12
专利号:ZL201210469031.2
专利类型:发明专利
主要发明人:刘宇峰,石杰,姬妍茹,王月明,刘玉,张正海,高媛,董艳,于宗玄,杨庆丽
专利介绍:一种用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌,它涉及一种大蒜内生菌。用于加快黑蒜发酵进程的大蒜内生菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)s8nyzx-1,保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏号为CGMCCNo.6647。本发明用于大蒜发酵黑蒜领域。