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当前筛选条件: [ 黑龙江省科学院微生物研究所 ]
枯草芽胞杆菌高效培养调控技术研究黑龙江省科学院微生物研究所

项目名枯草芽胞杆菌高效培养调控技术研究

项目级别:院学委委员指导专项(院级)

起止时间:2014.01-2015.11

参加人员:孟利强、沙长青、李  晶

项目简介:本研究采用响应面法优化了枯草芽孢杆菌B91菌株的发酵培养基,先后通过Plackett-Burman设计,最陡爬坡实验,Box-Behnken设计,最终确定了其最优培养基配方为:葡萄糖9.35  g/L,酵母膏6.93  g/L,氯化钠3  g/L,K2HPO4 2 g/L,MgSO4 0.2 g/L,MnSO4 10.16 mg/L,CaCO3 0.2 g/L。在摇瓶的条件下研究了单因素实验,并在此基础上采用响应面法优化菌株B91的最佳培养条件为装液量44.74 mL、初始pH 8.34、温度31.52℃。在最优条件下发酵培养,芽孢浓度为44.89±0.29 亿/mL。在发酵罐的条件下研究了B91菌株的发酵动力学,并确定了补料液的成分和补料方式为为葡萄糖和酵母膏的混合液,质量比为3:l,终浓度为100 g/L,补料方式为恒浊流加的方式,控制发酵液中的残糖在1-4 g/L的范围进行手动补料,最终菌体和芽孢浓度分别达到了82.1 亿/mL和79.4 亿/mL,芽孢形成率达到了 96.7%。

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