项目名称：黑菊芋多糖益生活性的研究

项目级别：省院所基本应用技术研究专项

起止时间：2019.01.01-2020.12.31

参加人员：姬妍茹、杨庆丽、魏连会、滕春波、董艳、石杰、张正海、高宇、高媛、王月明、潘静、刘玉、聂迪

项目介绍：项目建立了黑菊芋多糖的提取工艺，并完成了黑菊芋多糖益生活性的评价。证明了黑菊芋多糖具有增加肠道菌群丰度，润肠通便的功能，其促进植物乳杆菌和干酪乳杆菌的体外增殖益生活性好于鲜菊芋。